Nguyên liệu:
2 Tbsp bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng
3 cups semi-sweet chocolate chips
1 1/4 sữa đặc có đường
1 tsp vani
½ tsp muối
2 ½ cups bánh quy cây
½ cup + 2 Tbsp kẹo bơ cứng
2 cups đậu phộng đập vỡ
Cho hỗn hợp bơ, chocolate chips, sữa đặc có đường, vani và muối trong một cái bát đánh đều lên.
Khuấy socolate tan chảy khoảng 8 - 10 phút, tắt bếp và cho 2 cups bánh quy cây và ½ tbsp kẹo bơ cứng vào dùng phới đánh đều mịn hỗn hợp được cán bằng.
Tiếp đó, cho ½ cups bánh quy, 2 Tbsp canh bơ cứng và đậu phộng rắc trên mặt bánh.
Rồi cho vào tủ lanh bảo quản vài giờ cho cứng lại, sau đó bỏ ra cắt thành 36 ô vuông.
Bánh ăn mềm vị chocola giòn giòn của bánh quy thơm thơm của mùi đậu phộng rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công nhé!
Đăng nhận xét